星级酒店大厨演示一道创意菜品——老陈皮金桔慕斯官燕

来源：红厨网

郭元峰：前广州丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅行政总厨，现任深圳鹏瑞莱佛士酒店云璟中餐厅行政总厨，曾任职于利苑酒家、炳胜集团、广州酒家、广州花园酒店、中国大酒店、深圳华侨城洲际集团、大梅沙喜来登酒店、万豪酒店。

下面，有请郭大厨为大家现场演示这道创意菜品——老陈皮金桔慕斯官燕。