【创新菜】脆皮文昌鸡
来源： 红厨网 作者： 王天驰＜主料＞
文昌鸡。
＜辅调料＞
大红浙汁、盐、生姜。
＜做法＞
1.先将文昌鸡浸煮至熟。
2.后将文昌鸡挂脆皮水，风干。
3.下锅油炸至金黄色即可。
制作 | 王天驰
本文为红厨网原创文章，未经允许严禁转载！违者必究！
＜主料＞
文昌鸡。
＜辅调料＞
大红浙汁、盐、生姜。
＜做法＞
1.先将文昌鸡浸煮至熟。
2.后将文昌鸡挂脆皮水，风干。
3.下锅油炸至金黄色即可。
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