融合菜

【融合菜】薯蓉冰淇淋

来源:红厨网

【融合菜】薯蓉冰淇淋

材料:

主料:

土豆300克,哈密瓜30克,苹果30克,冰淇淋脆筒2个。

调料:

炼乳20克,蜂蜜10克,果糖20克,色拉酱20克,蓝莓酱30克,草莓酱30克。

制作:

1.先将土豆蒸熟制成泥,加入炼乳、蜂蜜和果糖拌匀,装入裱花袋备用。

2.把哈密瓜和苹果切成小颗粒,加入色拉酱拌匀装入冰淇淋脆筒里,然后将拌好的土豆泥挤在脆筒上面,分别淋蓝莓酱、草莓酱即可。

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