文章详情

【融合菜】薄荷康巴牛肉

来源: 红厨网 作者:

材料:

主料:

高原牦牛肉干200克,薄荷叶100克,干辣椒节、花椒各少许。

调料:

盐、色拉油各适量。

制作:

1.把牦牛肉干切成片,下油锅炸熟后捞出;另把薄荷叶也下油锅,炸干水分后倒出来沥油。

2.锅里留少许油,下干辣椒节和花椒先炒香,再倒入牛肉片和薄荷叶,边炒边加盐调味,翻炒匀便起锅装盘。

相关推荐

大厨介绍一道老广添丁必吃菜猪脚姜,哄岳母很合适!

鱼羹如何又滑又嫩?秘诀在此

《狂飙》中吃肠粉不用配豉油,这里有款升级版!