试用期没签劳动合同，厨师在后厨摔伤，这能不能算工伤？

厨师入职没有签劳动合同，还在后厨摔倒了，到底是谁的错？餐厅需要担责吗？

来源｜红餐网（ID：hongcan18）

编辑｜王白石

题图｜摄图网

虽然劳动法规定员工一入职就需要签订劳动合同备案，但是在很多餐饮企业，特别是中小型的企业很少与员工签订劳动合同。

很多餐饮老板认为，不签劳动合同就不需要给员工买社保买公积金，出事后也可以不用负责任。一些厨师也因为没签劳动合同没有证据维权无门。其实，只要存在事实劳动关系，大家一样是可以维权的。

餐饮企业依法经营，其中就包括依法与员工签订劳动合同和购买相关社会保险。各位厨师朋友千万不要以为是在试用期或者没有签订劳动合同，发生劳动纠纷就没办法维权。其实，只要发生了事实劳动关系，即使没有签订劳动合同，餐企还是要负责任的，并且还会因为没有依法与员工签订劳动合同而受到其他的处罚。