首届“鲁菜师傅”职业技能竞赛落幕！精选比赛作品抢先看！

近日，“全省饭店餐饮行业第二届厨师（服务）争先创优技能竞赛”和首届“传标食品杯”山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛同时在济南舜耕天禧花园酒店隆重举办。

图源：山东省饭店协会

据了解，“全省饭店餐饮行业第二届厨师（服务）争先创优技能竞赛”由山东总工会、共青团山东省委和山东省饭店协会联合主办；首届“传标食品杯”山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛由山东省财贸金融工会和山东省饭店协会联合举办。

开幕式中，相关领导表示热烈祝贺，并希望全体参赛选手以本次大赛为契机，充分发挥劳动竞赛的创新创造、教育引导功能，更好发挥劳动竞赛“比学赶帮超”的激励作用，相互学习，借鉴交流，赋能未来；也希望大赛组委会严格按照大赛要求，认真工作，尽职尽责，为推动山东省饭店餐饮业技能人才培养做出积极的贡献。

比赛现场，来自全省各地市的百余名选手列队整齐，精神饱满，斗志昂扬。经过激烈的角逐，两个大赛于15日下午圆满落幕。两个大赛精英对决，技艺精湛，人才辈出。涌现出一批令人耳目一新的好作品。

图源：山东省饭店协会

灶台薪火，世代相传。本次大赛参赛选手将有机会获得“山东省技术能手”荣誉称号、 山东省“五一劳动奖章” 和“山东省财贸金融系统五一劳动奖章”等殊荣。

第二届全省厨师（服务）技能争先创优竞赛、首届“鲁菜师傅”职业技能竞赛的举办，对弘扬工匠精神、传承鲁菜技艺产生积极的影响，将对繁荣餐饮市场、释放消费潜力、助力乡村振兴产生积极的推动作用。

最后，一起来看看首届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛中的精选菜品吧。