师傅们分享多个酱卤配方，总有一个适合你的餐厅！
来源： 红厨网在餐饮业里，配方、比例决定着菜品的稳定与质量，也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。然而，还是有那么一部份师傅，是愿意把自己的配方与人分享的。今天，数位师傅就把自己常用的酱卤方子拿出来，以让大家参考借鉴，大家看看，哪一个方子，更适合你使用？
在餐饮业里，配方、比例决定着菜品的稳定与质量，也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。然而，还是有那么一部份师傅，是愿意把自己的配方与人分享的。今天，数位师傅就把自己常用的酱卤方子拿出来，以让大家参考借鉴，大家看看，哪一个方子，更适合你使用？
