【创新菜】酱油小河虾
来源： 红厨网 作者：
制作流程：
1.锅内放宽油烧至六成热，下入小河虾250克拉油后倒出备用。
2.锅留底油，下入蒜蓉15克小火炒至金黄色，再下香葱花100克煸香，倒入调好的自制酱油100克，放入拉过油的白米虾，烧开后即可装盘。
自制酱油：
泰国鱼露120克、美极鲜酱油75克、生抽75克、黄酒20克、白糖7克、万字酱油7克、老抽5克、鸡粉3克、味精3克，将以上用料调匀即成。
1.锅内放宽油烧至六成热，下入小河虾250克拉油后倒出备用。
2.锅留底油，下入蒜蓉15克小火炒至金黄色，再下香葱花100克煸香，倒入调好的自制酱油100克，放入拉过油的白米虾，烧开后即可装盘。
自制酱油：
泰国鱼露120克、美极鲜酱油75克、生抽75克、黄酒20克、白糖7克、万字酱油7克、老抽5克、鸡粉3克、味精3克，将以上用料调匀即成。
