端午节，这家酒店的厨师竟要摸黑切菜，“只能凭感觉炒菜”！
来源： 红厨网 作者：端午节，本来是疫情后餐饮业快速回暖的难得机遇。然而，在河南郑州一家酒店的后厨却遭物业断电。这是怎么回事呢？
酒店遭物业停电
厨师只能摸黑炒菜
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近日，河南郑州一家酒店好不容易顺利复工，却遭到物业断电，只能摸黑营业。
据酒店负责人表示，他们酒店无缘无故被物业断电两三天，每次去询问物业，物业都搪塞为系统发生故障，导致无法充电。
后厨的全面停电，导致酒店的不少端午节订餐泡了汤，丢失了许多客源，冰箱里的肉也坏了不少，没法吃。
而后厨厨师长也只能摸黑凭感觉炒菜：“看不见啊，只能做多了凭感觉走。”
就连砧板切菜，也要专门跑到窗户边有光亮的地方，“现在就得拿到窗户口，要不看不见的话，很容易切到手。”
于是，酒店负责人向当地一家媒体进行求助。
当酒店负责人和媒体记者找到物业经理时，对方只是丢下一句：“跟法务对接”，就匆忙离去；物业公司的另一位工作人员则表示，转供电是国家和电力公司都不允许的，所以，物业方没有义务为酒店供电。
而当记者致电供电公司时，却得到了没有这样规定的答复，该工作人员惨遭打脸，只能灰溜溜地离开。
但是这事还没完，酒店方继续追问该工作人员，没成想对方转头居然声称，自己与物业没有关系。无奈之下，酒店方与记者只好重新找到物业经理要一个说法。该经理却一直推说自己刚来不清楚，带着大家兜圈子，不进行正面回复。
最终，社区工作人员向记者表示，酒店与物业存在经济纠纷，所以物业趁机给酒店断了电，过后，社区会对双方的矛盾进行协调，敦促物业尽快为酒店恢复供电。
物业突然停水停电
酒店损失价值30万的食材
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其实这并非个例。
据兰州晨报报道，在今年4月底，甘肃兰州一家酒店同样遭到了物业的无故停电。
酒店许经理称，酒店本来计划4月2日复工，可是4月1日，甘肃信达物业公司却停了酒店的水电。近1个月的时间，他们多次要求物业恢复水电，但一直遭拒。停电导致酒店准备的30万元左右的海鲜全部变质，损失惨重。
“物业给我说停水电是应房东要求，我和房东有经济纠纷，已经通过正常的法律途径在解决，可是物业费是正常缴纳的，物业公司没有理由停酒店的水电。”许经理告诉记者。
4月29日，记者来到甘肃信达物业公司采访停水停电的原因，多名工作人员表示不知情。
结语
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物业不是供电和供水的部门，只是一个管理方，所以无权中断业主的水电，而物业擅自中断属于侵害了业主的权益，是违法的。业主不按规定缴费固然有错，可若是物业因此就在超出自己权利范围以外，对业主进行打击报复，那就是大错特错。
据相关律师介绍，物业管理公司没有权力停水停电。因为供水供电的主体是供水供电企业，只有在业主逾期不交付水电费的情况下，供水供电企业才有权对业主采取停水停电措施，而物业公司无权停水停电。
《物业管理条例》中有明确的规定，物业不可擅自中断业主的用电，也无权拒收业主的电费。双方的经济纠纷应该靠法律途径解决，而不是物业利用管理之便擅自采取措施来报复或威胁业主。
其中第三十五条规定，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。
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