家常菜

【家常菜】香辣鱿鱼花

来源:红厨网

【家常菜】香辣鱿鱼花

制作:

1.把鲜鱿剞花刀以后,再入沸水锅里汆一水捞出;另把干辣椒节放沸水锅里稍煮,捞出后待用。

2.炒锅放油烧热,下姜片、蒜片、干辣椒节和青椒节炒香后,倒入鱿鱼花并加蚝油、盐、味精、香油和花椒油,炒匀以后撒葱节,翻炒几下即成。

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