一酒店洗碗工隔离20多天后确诊！已复工的厨师们，要小心防范！

据“资阳发布”，2月24日，四川省资阳市安岳县应对新型冠状病毒感染肺炎疫情应急指挥部发布《关于唐某春被诊断为新冠肺炎确诊病例的通报》。据《通报》，该病例曾先后对其进行8次PCR核酸检测，结果均为阴性。

按照现时大家对新冠肺炎的认识，检验结果为阳性即为确诊。而此病例的诡异之处在于，对其进行了8次检验，结果均为阴性，直至隔离20多天后才被验出是阳性。

这说明，新冠病毒是一种非常狡猾的病毒，毫无规律，完全不可捉摸。

该确诊病例详情如下：

唐某春，女，56岁，安岳县双龙街乡人，长期在重庆市九龙坡区某酒店从事洗碗工作。因其工作酒店有员工被确诊为新冠肺炎，重庆市九龙坡区疾控中心向安岳县发出协查函，安岳县收函后于2月2日即对唐某春实施集中隔离医学观察。

2月7日至23日，市县两级先后8次对其采取呼吸道标本，进行PCR核酸检测，结果均为阴性（双肺外带磨玻璃影未见明显改善），16日组织市县两级专家会诊，诊断为新冠肺炎疑似病例。

2月24日，资阳市第一人民医院根据临床症状和实验室检测结果，确诊为新型冠状病毒肺炎。目前，该患者在资阳市第一人民医院接受隔离治疗。

近期其活动轨迹如下：

1月23日，7:20从重庆陈家坪乘坐班车至双龙街乡望狮村女儿家中；15:00乘坐他人私家车回到家中。

1月24日-31日，居家未外出。

2月1日，到双龙街乡卫生院就诊。

2月2日—11日，在集中隔离医学观察点观察。

2月12日—20日，在县人民医院感染科隔离治疗。
2月21日至今，在资阳市第一人民医院隔离治疗。

目前，对追踪到的密切接触者已按疫情防控要求规范处置并进行核酸检测，均呈阴性。

请其他与患者有一般接触的人员居家观察、监测体温，如有发热、咳嗽等症状，请及时向村组干部报告，在专业人员指导下戴上口罩及时到定点医疗机构发热门诊就诊。

若有群众知悉唐某春在我县期间还有其他外出活动信息的，请实名提供线索。

联系单位：安岳县疾控中心

联系电话：028-24534534

除此之外，2月1日，重庆首次出现一例餐馆服务员感染新冠肺炎死亡的病例。

这名服务员没有武汉生活史、旅行史，也没有与武汉籍人士接触过，但依然感染上了病毒。而且从初次就诊到抢救无效死亡，时间不到两天（可点击蓝色字体回顾：一餐馆服务员感染新冠肺炎死亡！还在上班的厨师，请赶快转给老板看！）。

随后，2月4日，重庆又确诊了4例新型冠状病毒感染的肺炎患者，这4名患者，均为餐馆服务员。

渝中区新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作指挥部立马发出公告，对这4名服务员的近期活动轨迹进行追踪（注：此事红厨网2月5日也有跟进报道，但考虑到可能会伤及一些餐饮品牌，便于发布后5分钟删除文章）。

2月8日，西安肯德基（KFC）小寨银泰城店的一名前台打工者，也被确诊为新型冠状病毒感染，他的主要工作为备餐。

雁塔区新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部办公室亦马上发出公告，对其活动轨迹进行追踪。

新冠病毒有多狡猾？

除了没有到过重点疫区，没有接触过来自重点疫区的人员也会受感染之外，现在它已经脱离了我们所认知的“14天潜伏期”，钟南山院士在其新论文里也提及到，发现新冠病毒的潜伏期是1~24天。

而随着更多的病例被报道出来，我们知道，有的人的潜伏期可达到一个月甚至更长。

如2月22日广州新增的2例确诊病例：潘某某家庭一行六人1月22日乘高铁由武汉到达广州，1月24日开始按湖北来穗人员在家中进行居家医学观察，至2月7日医学观察期满，未出现异常，按规定解除医学观察。

2月20日潘某某因发热初次就诊，2月21日诊断为新冠肺炎确诊病例。同日，其女婿也被诊断为新冠肺炎，2月22日其妻子、外孙相继确诊为新冠肺炎。目前分别在市八医院、广医附一医院、市妇儿中心隔离治疗。

然而，出院并不表示可以自由活动了，按照现时国家的明确规定，患者出院后，还要再隔离观察14天。

为什么出院后还要再隔离14天？

戳视频↓↓↓

而据广东省人民政府新闻办公室25日下午举行的新闻发布会通报广东省新冠肺炎疫情情况，目前，广东省14%出院患者出现“复阳”的情况，病人复检核酸呈阳性。

广东省疾控中心副主任宋铁表示，现在已经要开始对所有的出院患者进行采样监测，了解他们的情况。

宋铁说，“我们都知道，如果是阳性患者的话，肯定就是传染源，在防控方面就要按照传染源来管理。但我们目前还在开展科学循证研究，还没有拿到一个系统科学的结论。从我们目前来看，一大部分人肺部的炎症是在吸收的过程中，还不能说是完全达到了临床痊愈。就是因为这种情况，我们判断还可能会间歇性的存在排毒现象。我们也正在与钟南山院士团队加强这方面的研究，同时从防控方面去了解我们目前的应急手段是否能阻止其传播。”

因此当前，疫情防控形势依然严峻，广大厨师朋友在复工复业的同时，要进一步提高认识、加强防护，做到不聚集、不赶场、不串门、勤洗手，戴口罩，戴手套，室内多通风，继续做好疫情防控各项工作。

如餐厅酒店有条件的话，可给员工添置隔离服、护目镜等防疫物品，最大限度降低员工感染风险。