粤菜

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

来源:红厨网

广州惠食佳餐厅自1992年开店以来,从一家江边大排档,做到如今荣获“米其林一星”“黑珍珠一钻”称号,以其出品稳定、价格公道而深得民心。

餐厅以“啫啫煲”、各式地道老味粤菜为主打,菜单中亦不乏传统+创新的始创粤菜,其拿手菜“啫啫煲”发展至今,已到达一个“无论任何食材都可以啫”的手艺高度,令不少同行拍案称绝。

本期,就让我们来欣赏一下他们家的菜式吧。

惠食佳经典粤菜赏析

冻太子蟹

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

浓酱爆吊筒

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

葱油捞隔夜鸡

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

黄芥末虾球

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

冰镇花螺

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

高邮金沙蟹

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

鲮鱼松炒沙葛

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

古法葱烧金钱参

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

冰镇鲜芦笋

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

香煎藕夹

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

番茄牛肉炒滑蛋

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

小葱炒虾仁

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

浓汁烧鸭

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

野山椒炒冬瓜

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

冻红蟹

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

贵妃蒸蛋

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

红烧肉

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

冰镇马蹄笋

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

椒盐沙尖鱼

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

豉汁凉瓜炒牛肉

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

奶盐蔬菜沙律

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

冰镇黄鳝

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

鲜虾美极了

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

韭王虾籽煎蛋

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

泰椒菜花

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

香脆东海带鱼

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

陈皮老姜焖田鸭

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

椒盐九肚鱼

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

传统盐烧肉

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

鱼云焖茄子

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

葱香焗大肠

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

剁掓生蚝

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

花椒猪手

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

鲜肉锅贴

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

古法脆皮咕噜肉

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

怀旧春卷

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

花雕小黄鱼生煎

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

椒干爆有机菜花

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

玫瑰芹香带子

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

腿茸小甜豆

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

塔影小土豆

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

猪润水浸构杞叶

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

小葱炒山药

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

鲜虾春卷

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

鸭汁老豆腐

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

豉味大肠

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

酸甜宫保鸡丁

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

酒香冻鹅肝

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

刺身拼盘

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

冰镇海螺

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

剁甜椒蒸厚切猪润

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

姜母爆西兰花

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

小葱蒸蝴蝶蚌

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

冰镇红鱿鱼

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

果木吊烧大海斑

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

赞赏

相关推荐

2元5元10元50元其他金额
赞赏金额:
确认支付