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【招牌菜】金汤养生锅

来源: 红厨网 作者: 大蓉和

制作:

1、把毛芋儿的皮削干净,放到鸡汤锅里煨入味才捞出来,待用。

2、把鲈鱼肉和发好的辽参分别片成片后,也在鲜汤锅里煨入味,出锅备用。

3、净锅入清鸡汤、竹米糊和虾汤,烧开后放入煨好的芋儿、鱼片、辽参片和马蹄丁,调成咸鲜味便成菜。

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