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中国的食品雕刻技术,会消失吗?

来源: 红厨网 作者:

以前,一位雕刻师傅的工资,颇为可观,很多人也愿意去学这种手艺。

可是随着厨艺的逐渐发展,现在,已没有多少人去做这种费时费工的食雕了,也许,只有厨师学校仍然保留着这种手艺了。

大家觉得,这种手艺以后会消失吗?

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